Capitale della locomotiva tedesca. La Baviera non risente della crisi economica ed è famosa soprattutto per la birra ma anche per le salsicce bianche, condite con spezie e che si mangiano bollite, anche per colazione, magari in uno dei bar preferiti dagli universitari. E tra i piatti della tradizione ci sono anche le salsicce di maiale, biologico e a chilometro zero, da mangiare ai tavoli prenotati da anni, nello stesso ristorante e insieme agli amici di sempre. La città ospita il Museo della scienza e della tecnica più grande del mondo, visitato ogni giorno da turisti e da studenti e che abbiamo voluto vedere anche noi.